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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2011-10-18 13:10:00

おはよう御座います。
仕込みとイベントに追われてしまい新酒のお知らせが遅れてしまいました!

稚姫の里の二大果実の麦酒が間もなく登場致します。
瓶は少し遅れますがー先ずは黄金桃の生樽からです~釣井さん渾身の果実 更に糖度もしっかりと付けてからお持ち下さいました。
仕込み中にその美味しさに負けてついついパクパクと食べてしまい、麦酒に使用するはずの果実が2~3個減る始末
申し訳ありません。
白桃とはまた違うコクを強く感じます。
生樽 今週中に登場予定です!
続いて11月初旬 「ニューピオーネ」登場予定です。
これまたしっかりと葡萄を感じる仕上がりです!
やはりワインらしいフレーバーが熟成と共に現れます!
お楽しみに~

さて暑さも和らぎ仕込みも順調です!
向かいます。

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感謝