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蔵びあ亭 岡山の地ビール販売

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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2011-12-01 07:03:00

先週が昨年もお世話になった久米南町の末房おばあちゃんの無農薬柚子

今週が日生の横山さんの檸檬と柑橘系を連続仕込みです。
今年はどちらも果実の熟成がよく、素晴らしい香りをたててくれています。
色も見事な果実そのものの色彩を発色してくれました。
年末には柚子が上がります。
口にした途端に柚子!を感じて頂けることでしょう。

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来週には日生の「オイスタースタウト」に挑戦致します。
どんな牡蠣のフレーバーを生み出してくれるやらお楽しみに!

間もなく「真紅な恋心」登場です。
イブの夜を大切な方とグラス傾けていただけたなら幸せです。・・おやじには似合いませんか?
年末に向けて更なる挑戦を続けます。

金曜日の夜は毎週「倉敷つららら」でヘルプでビールついでます。覗いてやって下さい。

12月23日から南三陸の子供たちが岡山にやって来ます。
平井のうどん屋さん「名玄」さんのバスをお借りしておやじが運転手して子供たちを迎えます。

さて仕込みへと向かいます。

感謝