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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2012-04-17 18:26:00

「丹波にて福住む街に醸造所」
僅か三日間の丹波入りでした。
レストラン部分の構築と床の基礎構築 工房との隔壁と扉取り付けが精一杯でした。
醸造及び衛生管理は僅か樽の洗浄の手順を伝えたに過ぎず。
無念です。
しかし山取さんは先が見えた!

と希望に満ち溢れていらっしゃいます。
次回、5月までにどこまで作り上げられるか楽しみです。
5月中には丹波篠山 福住ジグザグブリュワリィーが見事に開業されることでしょう。
その節は是非にも皆さんお尋ね下さい。
四件目の仲間に乾杯!

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感謝