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蔵びあ亭 岡山の地ビール販売

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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2013-11-28 19:24:00

いよいよの仕込みです。

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上山の棚田が生き返り再び実ったお米での仕込みです。
更に麹も総社の麹工房「まるみ麹」

さんが棚田米に麹をつけて下さいました。
本日無事に棚田米の濁酒ビールの仕込みを終えました。
苦味もきかせすっきりと仕上げます。
「上山棚田米麦酒」をあと1ヶ月お待ちいただいてお楽しみ下さい。
棚田に感謝