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蔵びあ亭 岡山の地ビール販売

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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2014-01-15 15:42:00

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長い仕込みです。
中区藤崎の龍王宮工場では500Lの仕込みを連続で2つ仕込み、1000Lの発酵熟成タンクに持ち込みます。

いつの間にやら16時間が過ぎてゆきます。
今夜帰って仮眠をとり、明日は北方の工房で仕込みです。
檸檬とchamomileが待っています。
さて後一踏ん張りです。

感謝