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蔵びあ亭 岡山の地ビール販売

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吉備土手下麦酒からのお知らせ

2014-02-06 13:53:00
IPA

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仕込みの朝です。
久々に想いを決めて仕込みます。
吉備土手にては「天計」Amabakariです。
いつの間にかバーレーワインとの違いに悩み仕込みをする勇気が出ませんでした。
しかし何度となく「まだですか?天計しか呑めない」

とおっしゃって下さる方に申し訳なく完結はしないままに仕込みます。
但し、イーストだけはこだわります。
しかし、まだまだ闇は深く・・解決出来ません。
ありがとう御座います。

写真は吉備土手からの夜明けです。
私も仕込みながら夜明けを待ちます。

感謝