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ジョブチューン2022セブンイレブンスイーツジャッジの結果!合格商品はどれ?

2022年4月23日放送の、ジョブチューン。

セブンイレブンのスイーツが一流料理人にジャッジされます。

その結果をご紹介します!!

結果

https://twitter.com/jobtune_TBS/status/1517654487044820992?s=20&t=Az3RDNLzlvm6MRY3EUjdaw

スイーツ 合格10品中7品

1位 イタリア栗のモンブラン
345円
合格3 不合格4 栗のインパクトが弱い。クリームの滑らかさに執着しすぎているかも。クリームが多すぎる。
2位 黒糖ロールケーキ
259円
合格5 不合格2 黒糖尽くしでクリーム、生地、ソース、それぞれ個性があって素晴らしい。砂糖をすべて黒糖に変えるのは相当難しいはず。
3位 ふわっとどら
つぶあん&ホイップ
226円
合格6 不合格1 しっとり感と重量感で美味しさが伝わってきた。生クリームとあんのバランスがいい。
塩味の強いあんこにした方がいい。
4位 まるで完熟マンゴー
138円
合格7 不合格0
パーフェクト
完璧マンゴー。酸味の使い方が良い。マンゴー2種類を2層にして後味もしっかり違いを出している。
5位 みかんの牛乳寒天
203円
合格6 不合格1 3度目の正直で合格。
一口目から違った。つるッと食べれる食後のデザート・牛乳の美味しさが出た。
6位 焼きチョコシュー
172円
合格7 不合格0
パーフェクト
タピオカ澱粉の使い方もパーフェクト。ユーモアがあって食感のコントラストがあってたくさんの人に食べてもらいたいスイーツ。
7位 宇治抹茶パフェ
324円
合格1 不合格6 抹茶の良さが消えている。乱用している。寒天が水っぽさを出している。団子に抹茶は固くなる。
8位 とろーりみたらし団子
203円
合格2 不合格5 スイーツじゃなく、つまみ。醤油の塩味が強い。適度な焼き加減が必要。アクセントの苦味があるほうがいい。
9位 ベイクドチーズケーキ
237円
合格5 不合格2 粉っぽさが気になる。生地を練る時間を延ばすと良い。それ以外は完璧。大麦でクッキー生地にコクが出ている。
10位 ワッフルコーン
ミルクバニラ
192円
合格6 不合格1 バニラの味は感じられなかったが、192円でこの味と考えるとトータルとして合格。「バニラ」というネーミングに対しての責任。
11位 クレープ カスタード&ホイップ 194円 合格2 不合格5 カスタードクリームが感じられない。もっと存在感を出さないと。でんぷんで滑らかにし過ぎようとしてのりみたいになっている。

前回の2022元日新春スペシャルの結果はこちら↓