2022年4月2日18:51~放送の、ジョブチューン。
スシローのスイーツがTOP5として紹介され、一流料理人にジャッジされます。
その結果をご紹介します!!
目次
【スシロー】スイーツTOP5の結果はこちら
従業員イチ押しメニューTOP5はこちら。
- 1位:カタラーナアイスブリュレ(198円)
- 2位:クッキーアイスのコーヒードルチェ(308円)
- 3位:ブリュレアチーズケーキ(198円)
- 4位:抹茶すぎるパフェ(308円)
- 5位:アップルパイ(330円)
とても美味しそうでなじみのある商品ばかりですね。
結果は?!
一流料理人のジャッジ結果はこちら。
1位 | カタラーナアイスブリュレ(198円) | 合格7 不合格0 パーフェクト |
滑らかさ焦がし方が良く香ばしさが口に残る
スシローさんのこのデザートは驚異だった |
2位 | コーヒードルチェ(308円) | 合格7 不合格0
パーフェクト |
コーヒーの苦味とクッキークリームの甘みがGOOD
グラニタが入ったことで、とても良い組み合わせになっている |
3位 | ブリュレアチーズケーキ(198円) | 合格1 不合格6 | ゼラチンでしてはならないのが焦がすこと。
チーズ感が少ない |
4位 | 抹茶すぎるパフェ(308円) | 合格7 不合格0
パーフェクト |
センスが良い
苦味がしっかりしたアイスと生クリームとつぶあんがバランスが良い。 日持ちしない低い糖度のあんこをあえて使っているのが凄い |
5位 | アップルパイ(330円) | 合格4 不合格3 | りんごのみずみずしさが残っていて美味しい。
お寿司の後に食べるために考えられている。 |
【スシロー】5位のアップルパイのコメントまとめ
アップルパイの壁を超えたスシローの商品となります。
結果は合格4名で不合格は3名となります。
アップルパイだけで食べても美味しいと思いました。
甘さが身体を受け付けない状態になりやすいが、スッキリした感じで食べられる。
【スシロー】4位の抹茶すぎるパフェのコメントまとめ
満場一致のパーフェクトとなりました。
日持ちのしないあんこをわざと使っているのが凄い。
普通のパフェだとクリスピーな食材を入れるが、入っていない。
抹茶の濃いものと薄いモノしか使っていないのに、食べ切れるのは凄い!
【スシロー】3位のブリュレアチーズケーキのコメントまとめ
不合格6名の合格1名で不合格でした。
凍らせて炙ると臭いが抑えられる
あまりにもチーズの味が弱いので、旨味が強いチーズに変更すると良い。
【スシロー】2位のコーヒードルチェのコメントまとめ
コーヒーの苦味とクッキークリームの甘みのバランスが良い。
それはグラニタが入ったことによるものだ。
【スシロー】1位のカタラーナアイスブリュレのコメントまとめ
合格7名のパーフェクトとなりました。
まとめ
今回の記事では2022年4月2日に放送されたジョブチューンのスイーツTOP5の結果を紹介していきました。
スシローの寿司部門に関しては10品中9品合格で、最多タイをクリアしました。