バラエティー

ジョブチューン2022餃子の王将ジャッジの結果!合格商品はどれ?

2022年2月19日18:51~放送の、ジョブチューン。

餃子の王将の10品が一流料理人にジャッジされます。

その結果をご紹介します!!

結果

従業員イチ押しメニューTOP10はこちら。

とても美味しそうでなじみのある商品ばかりですね。

結果は?!

一流料理人のジャッジ結果はこちら。

1位 🥟餃子
242円
合格7 不合格0
パーフェクト
皮の小麦粉のうまみにビックリした。真摯で前向きな姿勢が餃子に詰まっている。
2位 🍲炒飯
440円
合格6 不合格1 調理方法がちょっと変わるだけで味が変わるのに、これを多くの店舗でやっているのがすごい。
3位 🍗鶏の唐揚
550円
合格4 不合格3 カリカリを全面に出していない、ジューシーさを前面に出している唐揚げ。柔らかい。
4位 🍲天津飯 京風
484円
合格6 不合格1 玉子がふんわりとジューシー。ご飯も餡に合う硬さ。餡だくもいい。
5位 🍲焼そば(醤油)
440円
合格5 不合格2 口に入れた瞬間、うまいやつってわかるやつ。麺のもちもち、野菜のシャキシャキ、味のバランス、美味しい。
6位 🍲ニラレバ炒め
528円 人気No.1
合格4 不合格3 下味のついたレバーと野菜が美味しく炒められている。タレが絡んでない。下味を抑えてタレを絡めてから野菜を炒めるといい。
7位 🍲酢豚
550円
合格5 不合格2 酢豚の壁を超えた。
気を使うモモ肉を使ってこの値段でこのボリュームなのはすごい。ケチャップ味や黒酢味でなく、醤油味に絞ってブレないのがいい。
8位 🍜野菜たっぷり五目あんかけタンメン
新メニュー 750円
合格3 不合格4 生姜を入れず上湯スープを活かした方がいい。白湯の濃厚さかどちらかにした方がいい。
9位 🍤海老のチリソース
660円
合格4 不合格3 エビの処理がちゃんとしている、白ネギのソースが香りよく入っている。甘味が強すぎてエビの味があまりこない。
10位 🍲麻婆豆腐
495円
合格5 不合格2 最初に甘味を感じてあとからクセになる辛味を感じる。ひき肉も多くて満足感がある。調味料のバランスもいい。
前哨戦
11位
肉と玉子のいりつけ
572円
合格2 不合格5 お肉の下味が濃い、その上にタレがかかるとさらに恋。卵に餡を絡めて一体感を出した方がいい。